Poulet ou filet mignon aux légumes de saison
Une recette de poulet maison par sophie90
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1filet mignon ou 500g de blanc de poulet1dl de vin blanc2 cuilléres a soupe de sauce soja1 carottes 1 poireau1 oignon,persil,romarin,sauge2 grosses cuilléres a soupe de creme fraiche épaisseHuile d'olive
Préparation:
Voila se qu'il vous faut pour la recette, j'ai rajouter pour mon gout la créme fraiche qui n'es pas sur la recette, ainsi que l'huile d'olive qui remplace le beurre, franchement meilleur !!!
(1)-Coupez la viande en lamelles, l'oignon émincé, la carotte en laniéres, et le poireau en rondelles fines.
(2)-Dans un wok ou cocotte mettez l'huile d'olive ou le beurre, et mettez l'oignon émincé et le blanc de poulet ou le filet mignon au préalablement coupé en laniéres jusqu'a coloration, salez et poivrez et ajoutez 2 c a soupe de sauce soja. Mouillez avec le vin blanc et un peu d'eau.
(3)-Ajoutez les légumes, les herbes, 1 derniére cuillére a soupe de sauce soja, et laisser mijoter a couvert 10 a 15 mn.
À la fin de la cuisson ajouter 2 grosses cuilléres a soupe de créme fraiche épaisse et sais fini sais méga bonnnn !!!!
Avec des pates.
Mots-clés: Filet mignon, legumes, poulet
Une portion (env. 230 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 27,3 g
Glucides 6,8 g
Lipides 4,5 g
Publié par sophie90
Votes
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Invité
Géniale
Invité
Très bonne recette et très goûteux