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Ma soupe aux pistou à ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poireaux 1 courgette 1 carotte4 pomme de terre 1 oignon, 1ailDeux branche de céleri 1navet 1 petite boite de haricot blanc et rouge Sel. Poivre,thym,laurier,1cube de boeuf Concentré de tomate
Préparation:
-Nettoyer et couper les légumes en morceaux moyen,
-Mettre du beurre dans la cocotte et ajouter les légumes et le cube de boeuf Sauf les haricots pas tout de suite. Faire roussir les légumes pour que sa donne du goût à la soupe.
-Saler, poivrer, thym,
Ensuite ajouter l eau et le concentré de tomate. Et mettre les haricots blanc et rouge.
Laisser cuire 45 mn à 1 h (je ne ferme pas ma cocotte minute je laisse cuire comme sa).
Goûter assaisonner à votre convenance, et à coter vous pouvez faire une palette fumer avec une ailloli miammmmmmm.
-Mettre du beurre dans la cocotte et ajouter les légumes et le cube de boeuf Sauf les haricots pas tout de suite. Faire roussir les légumes pour que sa donne du goût à la soupe.
-Saler, poivrer, thym,
Ensuite ajouter l eau et le concentré de tomate. Et mettre les haricots blanc et rouge.
Laisser cuire 45 mn à 1 h (je ne ferme pas ma cocotte minute je laisse cuire comme sa).
Goûter assaisonner à votre convenance, et à coter vous pouvez faire une palette fumer avec une ailloli miammmmmmm.
Publié par sophie marchand - https://www.lesfoodies.com/sophiem2