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Fondant au chocolat et fromage blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 G de sucre100 G de fromage blanc 2 Cas de maïzena4 Oeufs250 G de chocolat noir1 Pincée de sel50 G de farine2 Cas de poudre d' amande1 Sachet de levure
Préparation:
. Faire fondre doucement le chocolat au bain marie avec un peu de crème,
. Casser les oeufs en séparant les blancs et jaunes. Battre les jaunes avec le sucre,
. Quand le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, la farine, le fromage blanc, la poudre d' amande, la levure, le sel puis le chocolat,
. Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit délicatement au mélange,
. Verser dans un moule et faire cuire 20 min dans un four préchauffé à 180°.
Publié par sophies13 - https://www.lesfoodies.com/sophies13