1 Kg pomme de terre 3 C à soupe huile d'olive 1 C à soupe d'herbes de provence 1 C à soupe paprika 1 C à soupe farine Gros sel
- Préchauffez le four à 200°C (thermostats 6/7).
- Lavez soigneusement les pommes de terre. Coupez les en 4 sans les éplucher.
- Mettez-les dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive, les herbes de provence, le paprika et mélangez.
- Saupoudrez de farine et mélangez bien pour enrober les pommes de terre.
- Répartissez les pommes de terre sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 30 minutes.
6- Servez les pommes de terre bien chaud saupoudrées de gros sel, avec une sauce fraîche aux herbes.
Publié par sophies13 - https://www.lesfoodies.com/sophies13