Chausson géant farci
Une recette de plat proposée par sophies13
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 2 chaussons : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron des champignons quelques olives vertes dénoyautées quelques olives noires dénoyautées 2 tomates fraiches coupées en dés 10 cl environ de crème fraiche liquide du fromage râpé sel, poivre, cumin, gingembre, paprika, piment en poudre, persil/coriandre 2 pâtes feuilletées
Préparation:
- Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive, ajouter l'oignon et le poivron coupé en dés, la gousse d'ail écrasée, les champignons, mélanger le tout,
- Une fois que les champignons commencent à cuire, verser les tomates, mettre les épices,
- Remuer et verser la crème fraiche liquide,
- Laisser mijoter quelques minutes, jusqu'à ce qu'il reste un tout petit peu de sauce puis laisser refroidir,
- Prendre les 2 pâtes feuilletées, les étaler,
- Mettre la moitié de la farce sur un coté de la pâte,
- Mettre du fromage râpé sur la farce et refermer le chausson, en roulant le bord pour ne pas qu'il s'ouvre pendant la cuisson,
- Dorer avec un œuf, puis saupoudrer de fromage râpé,
- Enfourner à 180° jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite.
Mots-clés: champignon, chausson, crème, olive, pâte feuilleté, poivron
Une portion (env. 270 g) :
Calories 511 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 81,2 g
Lipides 8,1 g
Publié par sophies13
3 commentaires
buzzedene
hum ,on s est regalé.
J ai oublié la crème fraiche mais cela n a pas empéché que se soit delicieux.
merci
soizic45
un très beau chausson bien garnie
vece helena
oh il est beau ton chausson merci de partager ta recette bonne journée