Les crèmes vénitiennes de Soizic45
Une recette de dessert délicieuse par sophies13
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
un demi litre de lait, 60g de chocolat, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de maÏzena
Préparation:
- Mettre à chauffer le lait avec le chocolat coupé en petits morceaux et laisser bouillir quelques instants.
- Travailler ensemble les jaunes d' oeuf et le sucre, y ajouter la maïzéna et bien mélanger.
- Verser sur le mélange le lait bouillant par petites quantités en tournant sans arrêt.
- Remettre le tout dans la casserole et laisser cuire jusqu' à épaississement sans arrêter de remuer.
- Retirer du feu.
- Monter les blancs d' oeufs en neige ferme.
- Verser sur les blancs battus la crème encore chaude en battant vivement.
- Servir bien froide avec une décoration.
J' ai essayé cette recette, c' est un délice, mes enfants s' en sont léchés les doigts... ! Merci Soizic !
Une portion (env. 50 g) :
Calories 144 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 15,0 g
Lipides 7,0 g
Publié par sophies13
9 commentaires
rosevz
merci Soizic venant de toi je n'ais pas peur de faire ce dessert!!!!!!!! bizzz!!!!!!
dianeange
Merci à Soizic et à toi de partager cette belle tite recette.
Signe-Déco
Merci à toutes deux, c'est vraiment excellant. Bizzzz
kekeli
Ces crèmes ont l'air appétissantes, merci à soizic et à sophie. Bisous à toutes les 2
soizic45
Merci petite SOPHIE bisous à toi et à tes petits garçons
annefiso
Je fais ça demain ... hummmm ! merci
yummyfood
Yummmy...trop bon
catounette
Parfaites et facles ces petites crèmes,merci à soizic et toi,bise
cece69
hummm ca a l'air super bon 5/5