Mini-cakes chocolat
Une recette de dessert chocolatée par sophies13
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 oeufs100 g de sucre50 g de chocolat noir + de la poudre d' amande80 g de beurre60 g de farineBeurre et sucre pour les moules
Préparation:
- Mettre à fondre tout doucement le chocolat noir avec le beurre dans un bain marie.
- Fouetter énergiquement les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Incorporer le chocolat et beurre fondu dans les oeufs blanchis ainsi que la poudre d' amande. Puis ajouter la farine et mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Beurrer et saupoudrer de sucre des moules à mini cake (idéalement des moules en silicone). Garnir les moules avec la pâte en veillant à ne pas les remplir plus qu'à moitié de la hauteur.
- Cuire au four à 180 °c pendant 12 minutes environ. Laisser refroidir avant de les démouler.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 40,0 g
Lipides 23,4 g
Publié par sophies13
7 commentaires
Invité
Je crois qu'il y a 50 g de poudre d'amande
Invité
Combien de gramme de poudre d amande :s
jojo69
sa en fait combien?
Invité
merci
Invité
je l'essay on verra
hiver
5/5 miam miam !!!
brune888
humm ca a l'air trop bon en plus moi j'adore le chocolat