Sardines à l' andalouse
Une recette de plat proposée par sophies13
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
24 sardines, 1 boîte de tomates concassées,4 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive,1 oignon,herbes de Provence,sel,poivre
Préparation:
- Epluchez l'oignon et l' ail, ciseler l'oignon et émincez l'ail ; faites les ensuite dorer à l'huile d'olive avec les herbes de Provence,
- Ajoutez les tomates concassées avec leur jus, salez et poivrez, puis faites cuire 5 minutes à couvert,
- Videz les sardines et faites les cuire 30 minutes dans la fondue de tomates,
- Laissez refroidir puis servez froid.
Mots-clés: herbe de provence, sardines, tomates
Une portion (env. 140 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,3 g
Lipides 10,1 g
Publié par sophies13
Votes
- zouzou a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
zouzou
Je vais essayer ta recette elle me parait très bien, merci pour le partage