Poivrons aux oeufs
Une recette de plat simple et rapide par sophies13
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Oeufs2 Poivrons émincés (rouge ou vert)1 Gros oignons2 Tomates Sel,poivre,gingembre en poudre, paprika et cuminHuile d'olive
Préparation:
-Dans une poêle, faire revenir l' oignon émincé avec les poivrons coupés en morceaux dans un filet d' huile d' olive sur feu doux pendant 15 minutes.
-Ajouter les 2 tomates coupés en petits morceaux avec les épices. Recuire pendant 5 minutes.
-Casser les oeufs dessus. Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
C' est prêt !
Mots-clés: poivrons oeufs tomate
Une portion (env. 410 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 8,1 g
Lipides 4,0 g
Publié par sophies13
Ça a l'air bon !