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GAMBAS EN PERSILLADE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 À 20 gambas crues selon la grosseur 4 Gousses d'ail hachées Persil ciselé Huile d'olive 1 Càs de chapelure Sel Poivre au moulin
Préparation:
Mélangez l'ail, persil, et chapelure, ajoutez assez d'huile d'olive, sel, poivre, réservez.
Faire chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive, ajoutez les gambas et faites les saisir de chaque coté ajoutez la persillade, bien mélangez ajoutez un petit filet d'eau pour décoler les sucs de la poêle laissez évaporez, puis servir aussitot.
Publié par sophye - https://www.lesfoodies.com/sophye