CLAFOUTIS A LA PECHE revisité
Une recette de clafoutis proposée par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs 1/2 Litre de lait 1 Sachet de vanille 130 Grs de sucre 50 Grs de maizéna 150 Grs de farine 1 Boite de péches bien égouttées
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Séparez le blancs des jaunes, mélangez au jaune le sucre jusqu'à blanchir.
Faites à peine tièdir le lait et ajoutez aux jaunes en mélangeant rapidement.
Montez les blancs en neige en ajoutant en court 2 cuillères de sucre en poudre et le sachet de vanille.
Dans un saladier mélangez la farine et la maizéna, versez dessus progréssivement le lait aux jaunes mélangez au fouet pour éviter les grumeaux, incorporez les blancs d'oeufs, mélangez délicatement.
Beurrez un moule à manqué disposez les demi-pêches recouvrir du mélange et enfournez 35 min.
Saupoudrez de sucre glace, à déguster tiède.
Ps : ce mélange va bien avec tous les fruits de votre choix.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 41,0 g
Lipides 3,2 g
Publié par sophye
3 commentaires
sophye
Si je peux me permettre de vous donner un petit conseil gustatif, il est meilleurs à manger tiède que froid, bonne journée à bientot
melayers
tres beau ton clafouti, demain je le fait, on et fou de
juarez-baysse josette
voila m'on dessert pour demain.bizzzzzzzz