EMINCES DE POULET AUX VERMICELLES DE SOJA
Une recette de poulet facile et rapide par sophye
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Grs de vermicelle de soja 3 Blancs de poulet émincés1 Gros oignon émincé 2 Gousses d'ail haché 3 Càs de sauce nuoc-man 3 Càs de sauce soja 1/2 Bouquet de coriandre émincée Poivre.
Préparation:
Faire trempez le vermicelle de soja dans de l'eau chaude ainsi que les champignons noir.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive ajoutez la sauce nuoc-man, le blancs de poulet émincés.
Egouttez les vermicelles ainsi que les champignons, ajoutez les vermicelles au poulet, coupez finement les champignons noir et ajoutez-les au poulet + la sauce de soja, bien mélanger pour que les sauces imbibent bien les ingrédients, ajoutez un filet d'eau pour éviter que cela colle à la poêle.
Hors du feu ajoutez la coriandre et le poivre, et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire avec les sauces, servez bien chaud.
Mots-clés: blancs de poulet, champignons noir, poulet, sauce nuoc man, sauce soja, Vermicelle de soja
Une portion (env. 110 g) :
Calories 70 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 14,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par sophye
maritza
Vous parlez de champignons noirs dans la recette mais ils n'apparaissent pas du tout dans les ingrédients..............
Combien faut-il en mettre ????
Merci pour votre réponse.