MOELLEUX POIRE-ROQUEFORT
Une recette d'entrée moelleuse par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Poire 90 Grs de roquefort 50 Grs de^gruyère râpé 3 Oeufs 100 grs de farine.
Préparation:
Préchauffé le four à 210°.
Dans un saladier battez les oeufs en omelette ajoutez la farine progressivement et mélangez vigoureusement.
Dans une casserole faire chauffer le lait, ajoutez le roquefort et gruyère râpé, laissez fondre en remuant, versez petit à petit ce mélange au saladier en remuant bien afin d'obtenir unepâte homogène.
Epluchez les poires et couper en petits dés, incorporez-les à la pâte, répartissez dans 6 moules à muffins, enfournez et cuire 15 à 18 min, laissez tièdir les moelleux avant de démouler.
Pour 100 g :
Calories 243 kcal
Protéines 12 g
Glucides 7 g
Lipides 17 g
Publié par sophye
2 commentaires
sophye
Bonsoir Lucie, désolé pour l'oublie ....
mais vous avez tout juste c'est bien 200 ml de lait ...
et il est vrai que c"est super bon
merci à bientot
Lucie
Faudrait peut etre ajouter les mesures de lait dans la recette.
Petit oubli très important.
POur ma part, j'Ai ajouté 200 ml de lait, des cerneaux de noix et une cuillerée a café de miel au centre.
Délicieux