MUFFINS GRATINES
Une recette de muffins simple et rapide par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Muffins nature(rayon pain de mie) 2 Tomates 1 Petit poivron vert 40 Grs de gouda 40 Grs d'emmental 4 Olives vertes dénoyautées 8 Brin de ciboulette.
Préparation:
Lavez les tomates et les couper en fines rondelles, coupez les poivrons en deux, épépinez le passer sous le gril jusqu'à ce que sa peau boursoufle et brunisse, puis l'envelopper dans un sac plastique et le laissez refroidir.
Détaillez le fromage en lamelles assez épaisses, coupez les olives en rondelles, pelez le poivron et le couper en morceaux.
Coupez les muffins en deux dans l'épaisseur, répartir les tomates, le poivron, les olives, recouvrir de lamelles de fromage.
Cuire 5 min au four préchauffé à 200° jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Servir chaud et parsemez de ciboulette.
PS : vous pouvez faire la même chose sur des tranches de gros pain, des bruchettas.....
Une portion (env. 120 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 1,2 g
Lipides 5,0 g
Publié par sophye