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POMME D'AMOUR

Une recette de dessert facile par sophye

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
143

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 pommes 700 grs de sucre 35 cl d'eau 2 càs de jusde citron colorant alimentaire(rouge) batonnets en bois.

Préparation:

Rincez puis séchez les pommes, retirez les queues et remplacez-les par des batonnets en bois.


Dans une casserolefaites chauffez le sucre avec l'eau et le citron jusqu'à l'obtention d'un caramel blond.


Hors du feu ajoutez 6 à 7 gouttes de colorant alimentaire rouge et couvrez aussitot pour éviter les projections.


Mélangez bien, enrobez les pommes une à une de caramel, égoutez-les au-dessus de la casserole puis posez-les sur du papier sulfurisé, laissez durir au moins 30 min.


PS : si le caramel durcit trop vite, faites-le fondre à feu doux).


Mots-clés: caramel, pomme d'amour, pommes, rouge

Une portion (env. 270 g) :
 Calories 696 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 172,8 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Invité

Trop bon????
Délicieux ????
À s'évanouir ????
bref merci pour cette recette ????

lundi, 11 novembre 2013, 14:30 # -

Invite

Que ça a l'air bon ????
Je pourrais terminer mon exposer sur le colorant alimentaire
Enfin fini ???? merci

lundi, 11 novembre 2013, 14:27 # -

Invité

sa a Lair facile a faire

mardi, 23 juillet 2013, 19:15 # -

nicola

c'est bien faire des pomme d'amour merci

mardi, 23 juillet 2013, 19:13 # -

Invité

merci beaucoup cette recette me permettra de compléter mon exposé sur les colorants alimentaires

samedi, 04 février 2012, 16:07 # -

ptissem

sa a laire assez bon mais les graine a l'interieure ca me dit pas trop mais vous aller vous regaler

samedi, 02 avril 2011, 11:39 # -

lali

jai pas compris l'explication avec les citrons

lundi, 23 août 2010, 10:32 # -

Invité

pouvez vous mettre une vidéo de explication svp ?

samedi, 08 mai 2010, 14:18 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invite a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

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