QUICHE BOHEMIENNE
Une recette de quiche sympathique par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Poivron rouge 1 Poivron vert 4 Courgettes 1 Aubergine 150 Gr de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 120 Ml de lait 100 Gr d'emmental rapé Herbes de provence Sel Poivre Quelques tranches de chorizo(facultatif).
Préparation:
Lavez les légumes et coupez-les tous en petits cubes.
Dans une sauteuse faire revenir tous les légumes, sel, poivre, herbes de provence, pendant 15 à 20 min environ, mettez en attente.
Dans un saladier cassez les oeufs et les battre, ajoutez la farine et la levure, sel, poivre, ajoutez le lait et 4 càs d'huile d'olive, et l'emmental.
Huilez un moule et farinez.
Mélangez la poêlée de légumes à la pate bien mélanger et versez dans le moule, disposez quelques tranches de chorizo et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 40 min.
PS : le chorizo est facultatif
Une fois la poêlée de légumes tièdie.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 24,6 g
Lipides 7,0 g
Publié par sophye
7 commentaires
Kapiluka
Hola...Sophye.....c'est super j'ai tout ça dans le réfrigérateur...Même le chorizo...( on peut aussi le remplacer par du boudin?....). C'est un genre de quiche sans pâte....C'est bon j'ai mon dîner pour demain...on sait plus quoi faire à manger....merci pour cette recette qui a l'air super appétissante....Kapiluka...
sophye
merci et je souhaite que vous allez toutes tres bien... merci pour vos votes bizzzz à vous ))
katcelau
ca vat pour les congradulations!!!!!!! moi aussi je vais bien merci 5/5 pour toi ma belle bissssss kat
sophye
coucou Patricia, merci oui sa va je suis contente de te lire, j'espère que tout va bien pour toi bizzzz à bientot
hiver
Bonsoir patricia
je ne sais si sophie va bien mais moi, oui
et toi ?
patricia
salut sa va? sa fait plaisir!! bisous
hiver
Bonsoir,
sympa 5/5
merci