TIAN DE POMMES DE TERRE AU THYM
Une recette de plat proposée par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de tomates 750 Grs e pommes de terre à chair ferme 2 Gros oignons doux 4 Gousses d'ail 1 Càs de thym 4 Càs d'huile d'olive Sel Poivre.
Préparation:
Coupez les tomates en tranches dans la hauteur, pelez les pommes de terre et les oignons et tranchez-les de la même taille que les tomtes.
Pelez et hachez l'ail, mélangez les aux pommes e terre et aux oignons, salez.
Préchauffez le four à 210°.
Frottez d'ail le plat en terre vernissée, huilez le puis remplissez-le de rondelles de tomates, d'oignons, de pommes de terre en les disposant debout, serrées les unes contre les autres, parsemez de thym et arrosez d'huile d'olive.
Faire cuire 30 min au four à 210°, ramenez le thermostat à 170° et poursuivre la cuisson 30 min, poivrez au moulin et servez aussitot bien chaud our accompagner une viande ou une volaille rôtie.
Mots-clés: oignons, pomme de terre, pommes de terre, tomates
Une portion (env. 340 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 23,8 g
Lipides 6,8 g
Publié par sophye