TOMATES FARCIES A LA POLENTA PARFUMEE
Une recette de plat excellente par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Grosses tomates à farcir 2 Oignons émincés 100 Grs d'olives noires en morceaux 1 Càs de basilic 200 Grs de polenta 100 Grs de parmesan( ou bien d'emmental) 50 Cl de bouillon de volaille 1 Càs d'herbes de provence Huile d'olive Sel Poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Coupez le chapeaux des tomates et videz-les.
Récupérez la chair des tomates et mixez-la, ajoutez le bouillon de volaille et chauffez l'ensemble, ajoutez les herbes de provence, rectifiez l'assaisonnement ajoutez la polenta et faites cuire sans cesser de remuer puis ajoutez le fromage de votre choix.
Faire revenir les oignons dans une poèle avec de l'huile d'olive.
Ajoutez à la polenta cuite les olives en morceaux, les oignons puis le basilic.
Farcir les tomates de cette dernière, replacez les chapeaux, disposez dans un plat allant au four, parsemez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pour 30 min environ.
Bonne appétit et super bon !!!
Mots-clés: basilic, herbes de provence, oignons., olives noires, polenta, tomates farcies
Une portion (env. 300 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 12,1 g
Lipides 12,1 g
Publié par sophye
Votes
- Irène a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Mamounette69110
A faire merci
Invité
Un plat original, qui change des traditionnelles tomates farcies. Je 'ai testé à cause de ca, parce que je n'avais que de belles tomates du jardin dans le frigo et de la polenta dans le placard. Avec pas grand chose, on fait un super plat ! C'est gouteux et surprenant. Felicitations à la cuisinere ! A essayer d'urgence.
melayers
rien de de voire les ingrédients on devine que se doit etres délicieux bizzz
sophye
Bonjour facha, merci pour les compliments , tu jugeras mais les saveurs sont excellentes, merci à bientot
facha
En plus d'être certainement bon, c'est joli à regarder. Merci.