DELICE DE POIRE A CANNELLE
Une recette de dessert sympathique par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Grosses poires ou (4 moyennes) 100 Grs de farine 140 Grs de sucre en poudre 2 Oeufs 75 Grs de beurre demi-sel + 15 grs pour beurrez les plats 2 Càs de lait 2 Càs d'huile 1/2 Sachet de levure chimique 1 Bonne pincée de cannelle 1 Pincée de sel.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Dans une jatte, mélangez la farine, 80 grs de sucre, 1 oeuf entier, le lait, l'huile, levure, cannelle, sel, versez dans des petits plats à four beurrés.
Coupez les poires en quartiers, pelez et épépinez-les puis détaillez-les en lamelles, disposez-les bien serrées sur la pâte, enfournez 15 min.
Faire fondre le beurre, dans un bol, fouettez le second oeuf avec le sucre et le beurre fondu tiédi, versez sur les poires, poursuivre la cuisson 15 min.
Servez tiède.
Mots-clés: poires cannelle
Une portion (env. 210 g) :
Calories 515 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 61,0 g
Lipides 23,1 g
Publié par sophye
3 commentaires
Mie
Très bonne recette à faire dans de petits moules individuels en porcelaine ou dans de petits plats en terre. Je sers ainsi dans le plat de cuisson, ce qui fait une belle présentation !
Je divise toutes les quantités par 2 pour 4 personnes.
Merci encore pour tant de facilité et de finesse.
Invité
Merci Samoucha c'est vrai qu'il est délicieux mais avec les pommes cela doit etre sympa aussi.
a bientot
samoucha
je fais un gateau qui se rapproche de celui là,mais avec des pommes.
je vais essayer le tien,il a l'air delicieux !
merci sophye !