FRITTATA AUX SAUCISSES
Une recette d'entrée facile par sophye
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Grs de saucisses du pays (Types, toulouse,crépinette, morteau, montbéliard, strasbourg. . . )6 Oeufs, 1 Oignon, 2 Càs d'emmental, 1 Càs de persil haché 2 càs d'huile d'olive, Sel, Poivre.
Préparation:
Retirez la peau de la saucisse et émiettez là. Emincez l'oignon et le faire revenir dans 2 càs d'huile d'olive, ajoutez la chair des saucisseset cuire 5 min env.
Battre les oeufs en omelette y ajoutez l'emmental, le persil, sel, poivre et ajoutez à la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Couvrez là si elle est liquide dessus sinon vous pouvez la glissez dans une assiette et la renversez de nouveu dans la poêle pour cuire l'autre face.
Servez aussitot, vous pouvez la dégustez en bouchées à l'apéritif ou bien accompagnée d'une salade...
Mots-clés: bouchées apéritif, entrée
Publié par sophye
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- LynnieS a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
LynnieS
Facile, rapide et très bon !
Michounette
Voili, voilà, j'ai fais le tour de toutes tes recettes, bravo et merci beaucoup pour ce partage.
Et encore BRAVO car de nombreuses m'ont plues. A BIENTOT.
nino
Bonsoir,
Merci beaucoup pour votre succulente recette.
Cordialement