FRITTATA DE COURGETTES, TOMATES SECHEES ET FETA
Servez tiède en part ou bien froid en dés à l'apéritif
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Grs de courgettes 8 Oeufs 200 Grs de feta 4 Càs de chapelure 80 Grs de tomates séchées à l'huile 20 Grs de beurre pour le moule 2 Càs de crème épaisse 1 Brin de mentheSel Poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Hachez la tomate et la menthe.
Battre les oeufs avec la crème, salez, poivrez. Beurrez un moule à manqué, émiettez la feta. Rincez et séchez les courgettes, rapez-les avec la rape à gros trous, mélangez-les sans attendre (sinon elles rendent de l'eau) avec de la chapelure, les tomates, la feta, et les oeufs.
Versez la préparation dans le moule et enfournez 30 min jusqu'à ce que le centre soit pris.
Servez tiède en part ou bien froid en dés à l'apéritif.
Mots-clés: courgette, courgettes, feta, frittata, tomates séchées.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 8,4 g
Lipides 29,4 g
Publié par sophye
Votes
- lilie974 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
lilie974
merci pour cette recette!!!j'ai decouvert une recette que je ne connaissais pas et je pense en devenir completement fan!!!Merci merci!!!!!
anick
j'aime bcp cette frittata wouah!!!! bon am
alimonia
J'AIME BEAUCOUP... BEAUCOUP DE SAVEURS. MERCI