GRATIN TRES MOELLEUX AUX 2 FROMAGES
Une recette de gratin proposée par sophye
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100Grs de comté 100 Grs déemmental 1 Kg de pommes de terre à chair ferme Thym Sel Poivre 3 Oeufs 40 Cl de crème liquide.
Préparation:
Râpez 100 grs de comté et 100 grs d'emmental.
Pelez 1 kg de pommes de terre à chair ferme, coupez-les en rondelles fines et rangez-les dans un plat en plusieurs couches en paesemant au fur et à mesure du mélange de fromages râpés, de thym effeuillé, de poivre.
Battre les 3 oeufs avec 40 cl de crème liquide et de sel, versez sur les pommes de terre.
Faire cuire 1 h 30 au four préchauffé à 180°.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 342 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 24,9 g
Lipides 16,6 g
Publié par sophye
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