MERINGUES A MOI

Une recette de dessert maison par sophye

  • Recette de cuisine 4.00/5
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2 Commentaires
93

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs d'oeufs 200 Grs de sucre glace 1 Càc d'extrait de vanille.

Préparation:

Préchauffez le four à 100°.


Battre les blancs d'oeufs, au cours du montage incorporez le sucre glace progressivement jusqu'à obtenir des blancs bien lisses et brillants, au dernier moment ajoutez l'extrait de vanille.


Disposez sur une plaque de cuisson à la cuillère des monts de blanc en neige et enfournez à 90° pendant 1 h 30 sans ouvrir la porte du four.


Laissez -les refoidir dans le four.


Se conserve trés bien quelques semaines dans une boite hermétique.


PS : Quand les blancs sont montés vous pouvez incorporer des pignons de pin, des pépites de chocolats, parsemez dessus d'amandes éffilées, à votre guise......


Mots-clés: blancs d'oeufs, meringues

Une portion (env. 80 g) :
Calories 212 kcal   Protéines 2,4 g   Glucides 48,8 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

fistouille

les meringues sont reussies je suis super contente elles collent un peu au milieu je laisserai cuire un tous peu plus longtemps la prochaine fois en tous cas merci pour ta recette

fistouille

j adore les meringues mais je les ratent a tous les coup je vais te piquer ta recette je tiens au courant

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.