PESTO A LA GENOISE
Une recette d'entrée simple et rapide par sophye
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bouquet de basilic 50 Grs de parmesan 50 Grs de pignons 1 Gousse d'ail 1 Càs de jus de citron 15 Cl d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Effeuillez un bouquet de basilic, les mettre dans le bol mixer, ajoutez 50 grs de parmesan, 50 grs de pignons, 1 gousse d'ail dégermée, 1 càs de jus de citron, sel, poivre, mixez 15 sec, continuez à mixer 30 sec en ajoutant progréssivement 15 cl d'huile d'olive, rectifiez l'assaisonnement.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 0,7 g
Lipides 45,5 g
Publié par sophye
Ça a l'air bon !