POMME D'AMOUR
Une recette de dessert facile par sophye
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 pommes 700 grs de sucre 35 cl d'eau 2 càs de jusde citron colorant alimentaire(rouge) batonnets en bois.
Préparation:
Rincez puis séchez les pommes, retirez les queues et remplacez-les par des batonnets en bois.
Dans une casserolefaites chauffez le sucre avec l'eau et le citron jusqu'à l'obtention d'un caramel blond.
Hors du feu ajoutez 6 à 7 gouttes de colorant alimentaire rouge et couvrez aussitot pour éviter les projections.
Mélangez bien, enrobez les pommes une à une de caramel, égoutez-les au-dessus de la casserole puis posez-les sur du papier sulfurisé, laissez durir au moins 30 min.
PS : si le caramel durcit trop vite, faites-le fondre à feu doux).
Mots-clés: caramel, pomme d'amour, pommes, rouge
Une portion (env. 270 g) :
Calories 696 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 172,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par sophye
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
8 commentaires
Invité
Trop bon????
Délicieux ????
À s'évanouir ????
bref merci pour cette recette ????
Invite
Que ça a l'air bon ????
Je pourrais terminer mon exposer sur le colorant alimentaire
Enfin fini ???? merci
Invité
sa a Lair facile a faire
nicola
c'est bien faire des pomme d'amour merci
Invité
merci beaucoup cette recette me permettra de compléter mon exposé sur les colorants alimentaires
ptissem
sa a laire assez bon mais les graine a l'interieure ca me dit pas trop mais vous aller vous regaler
lali
jai pas compris l'explication avec les citrons
Invité
pouvez vous mettre une vidéo de explication svp ?