RIZ AU LAIT DE GRAND MAMAN
Une recette de dessert maison par sophye
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation:
Dans une casserole, chauffez 50 cl de lait avec 1 gousse de vanille fendue et 1 pincée de sel.
Versez 100 grs de riz dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire 3 minutes, égouttez-le, mettez-le das le lait vanillé et laissez cuire à petit feu de 20 à 25 min jusquà ce que le riz soient tendres et qu'il n'y est presque plus de liquide.
Incorporez 50 grs de sucre dans le riz, ajoutez 2 jaunes d'oeufs en remuant vivement pour qu'ils ne cuisent pas.
Laissez refroidir avant de servir.
Mots-clés: gousse de vanille, oeufs., riz au lait de grand maman
Publié par sophye
Ça a l'air bon !
céléna
je vous remercie infiniment pour ces belles recettes que vous m'avez envoyer .....