FLAN DE LEGUMES AU SURIMI & LAIT D'AMANDE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

10 Bâtonnets de surimi1 Carotte1 Blanc de poireau1 Oignon (petit)1 Verre de lait d'amande4 OeufsSelPoivreCibouletteAmandes éffilées pour la décoration

Préparation:

Faites cuire les légumes coupés en petits dés à la vapeur.

Egoutter et réserver.

Couper le surimi en petits dés.

Préchauffer le four à 200°.

Battre les oeufs avec le lait d'amande.
Rajouter à la préparation les petits légumes et le surimi.

Bien mélanger sans écraser les morceaux.

Remplisser les moules de votre choix au 3/4 et saupoudrer.
d'amandes effilées

Enfourner pour 20 à 30 minutes selon votre four.

A déguster chaud & Froid.