GRATINé DE SAUMON FUME EN MINI-COCOTTE

Un petit gratiné en cocotte ultra rapide & simple à réaliser.

Faire cuire à la vapeur les pommes de terre coupées en rondelles.

Coupez le saumon fumé en morceau, mélangez le délicatement aux.
Pommes de terre en faisant attention de ne pas les écraser.

Disposez la préparation dans chaque cocotte.

Préchauffez le four à 220°.

Dans un récipients, mélangez soigneusement la crème fraiche,
La moutarde, le jaune d'oeuf et l'oseille.

Poivrez et garnissez l'ensemble des cocottes.

Disposez une belle rondelle de tomate que vous garnirez de chèvre.

par dessus

Mettre au four pour 30 mn (selon votre four).