Mozzarella panée
Une recette d'entrée simple et rapide par Knelle
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Boules de mozzarella 2 Œufs Farine Chapelure fine Huile
Préparation:
1) Découpez la mozzarella en tranches épaisses.
2) Dans un bol, battre les oeufs. Dans une assiette, versez la farine puis dans une autre assiette mettre la chapelure.
3) Passez les tranches de mozzarella dans la farine, l'oeuf puis dans la chapelure.
4) Les faire frire dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Déposez-les sur du papier absorbant et servez chaud.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 287 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 23,4 g
Publié par Knelle
sophies13
Délicieux !