Salade de pommes de terre
Une recette de salade maison par Knelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G de pommes de terre 2 Œufs durs 60G de céleri 3 Cornichons 6 Branches de ciboulette 100Ml de mayonnaise 2 Cuillères à soupe de moutarde 2 Cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge Sel Poivre
Préparation:
1) Eplucher et hâcher les oeufs durs, émincer le céleri, la ciboulette et les cornichons.
2) Faire cuire les pommes de terre environ 20 minutes dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois cuites, les égoutter et les éplucher. Les couper en demi-rondelles.
3) Dans un saladier, mettre la mayonnaise, ajouter la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélanger. Ajouter le céleri, la ciboulette et les cornichons puis mélanger de nouveau.
4) Finir en ajoutant les pommes de terre et mélanger le tout. C'est prêt !
Mots-clés: pommes de terre, Salade
Une portion (env. 230 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 23,0 g
Lipides 20,7 g
Publié par Knelle