Curry de pois chiches
Une recette de curry maison par Knelle
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800G de pois chiches en boîte 1 Oignon 20G de gingembre 4 Gousses d'ail 400G de tomates Curry 2 Cuillères à soupe d'huile 400Ml d'eau
Préparation:
1) Couper et émincer les oignons. Couper les tomates en dés après les avoir équeuter. Eplucher le gingembre et l'ail et les couper en petits morceaux.
2) Egoutter les pois chiches. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les oignons, y ajouter l'ail, le gingembre, et les tomates. Ajouter l'eau et mélanger.
3) Ajouter les pois chiches et mélanger de nouveau. Ajouter le curry selon votre convenance.
4) Faire réduire 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide est pratiquement disparu et servir.
Mots-clés: curry, Pois chiches
Une portion (env. 440 g) :
Calories 391 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 48,9 g
Lipides 8,9 g
Publié par Knelle
