Mousse au chocolat...
Une recette de dessert chocolatée par Soua
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de chocolat noir pâtissier6 Oeufs6 Cuillère à soupe de sucre semoule60 Gr de beurre
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain-marie...
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre et mousseux (le faire au batteur éléctrique)...
Ajouter le beurre ramolli, mélanger bien, ajouter ensuite le chocolat fondu bien mélanger....
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme..
Ajouter les blanc en neige au premier mélange en soulevant bien pour ne pas "casser" les blancs...
Réserver au frais jusqu'à la dégustation...
Une portion (env. 100 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 19,5 g
Lipides 26,7 g
Publié par Soua
Votes
- gaby-du-49 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
gaby-du-49
Humm..!