Nems aux poulet facile
Une recette de poulet appétissante par Soua
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
galette de riz2 blancs de cuisse de pouletVermisselles chinois3 carottes1 gros oignon1 échaloteSel chinois ( donne plus de gout)ciboulette frais1 jaune d'oeuf pour la colle
Préparation:
- Dans un saladier d'eau chaude tremper les vermicelles pendant 10 minutes quand ils ramolissent, les égoutter et les couper en petit morceau à d'aide d'un ciseau plus rapide....
- Faire cuire les blancs de poulet, ensuite les émincés (j'utilise des ciseaux plus rapides.)
- Hacher les carottes, emincés l'oignon, l'échalote, les ciboulettes frais....
- Mélanger le tout en ajoutant le blanc de poulet et assaisonner (sel, sel chinois et poivre).... Ensuite mouiller une serviette propre, l'essorer puis étaler les galettes au milieu et les couvrir ensuite prendre un à un... La mettre sur un plan de travail en bois ou autre y déposer un peu de farcepuis rouler les nems, en les serrant, au bout ajouter un peu de jaune d'oeufs pour que la pâte soit bien collé...
Faire frire ensuite... Bonne dégustation.
Publié par Soua
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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32 commentaires
Soua
Bonsoir Invité!! Vous n'avez pas besoin de travailler la farine, il faut juste acheté les galettes de riz dans un magasin asiatique... Bonne fête..
Invité
comment je travaille la farine
Invité
pas mal!!!!!!!!
chahde
c très bon et facile
Soua
Bonne idée Ammme...
ammme
je nai pas encore tester ; moi j ai_ un petit secret je rajoute des courgette
Soua
bonsoir Elyane.... j'utilise comme toi du papier absorbant mais par dessus je pose de l’essuie-tout... Sinon Pour éviter que les nems absorbent l'huile vaut mieux les mettre au four température moyenne, je le fais souvent quand je reçois ma petite soeur: ça change un peu au niveau du goût mais elle accompagne avec une sauce.... voilà A+
elyane
ces nems sont trèd délicieux mais j'aimerais savoir comment les égouttés de toute l'huile qu'ils boivent car j'ai essayer avec du papier absorbant mais ils collent dessus merci
Soua
Merci ma belle Maud...
trinette06
Ca a l'air délicieux, je prends!!!!!
Merci