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Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..

Une recette de plat proposée par Soua

  • Recette de cuisine 5.00/5
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6 Commentaires
269
recette Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 Bananes vertes1 Manioc500 Gr de viande (boeuf)2 Oignons1 Citron1 Boîte de tomate concentrée2 Càs d'huileCumin/ poivre/ ail/ sel1 Citron

Préparation:

recette Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..


1°) - Epluchez les bananes et le manioc. Coupez-les en petits morceaux. Laissez-les tremper dans de l'eau..


recette Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..



2°) - Coupez la viande en petits morceaux. Mettre la viande dans une casserole, un oignon émincé et couvrez avec un verre d'eau.. Laissez cuire pendant 15 min..


3°) - Epluchez l'autre oignon et émincez... Mettre une casserole sur le feu, versez-y 2 CàS d'huile. Laissez chauffer, ensuite faites revenir les oignons émincés, ajouté la tomate concentrée... Versez la viande dans la casserole... Ajoutez le poivre, le cumin, un peu d'ail (un peu de citron facultatif selon les goûts moi oui car j'adore le citron). Ajoutez un peu d'eau.


recette Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..


recette Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..


4°)- Laissez cuire quelques minutes à couvert... Ajoutez les bananes et le manioc. Mélangez avec la viande... Ajoutez de l'eau ensuite couvrir...


recette Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..


recette Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..


recette Ragoût de banane vertes et manioc, avec de la viande au sauce tomate..


LAISSEZ CUIRE 30 min... Bon appétit.


Une portion (env. 260 g) :
 Calories 541 kcal   Protéines 28,9 g   Glucides 57,8 g   Lipides 13,1 g  

Publié par

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6 commentaires

Soua

Merci les ami(e)s d'apprécier mes recettes , des recettes qui ont bercés mon enfance... Merci invité..

vendredi, 11 avril 2014, 19:36 # -

Invité

C EST TROP BON

jeudi, 10 avril 2014, 10:04 # -

jeanmerode

une découverte,tres belle recette

samedi, 02 mars 2013, 17:54 # -

Dans Ma Cuisine

belle recette soua et merci pour ton partage elle va direct dans mes preferer. biz

samedi, 02 mars 2013, 17:51 # -

hanor

pourquoi pas :::a essayer

vendredi, 01 mars 2013, 18:51 # -

Mirabelle 54

Quel dépaysement ! Merci de cette découverte

vendredi, 01 mars 2013, 17:43 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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