Samoussa
Une recette d'entrée très facile par Soua
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de viande haché1 Paquet de galette de riz ou feuille de brick ou pâte filo3 OignonsUne gousse d'ailCibouletteSelPoivre ou piment selon les goûts
Préparation:
1. Emincez les oignons en petit morceaux et melangez-lesavec la viande, sel, poivre et ciboulette (à feu doux).
2. Faites de triangle ou demi-luneavec les galettes de riz zt mettez la farces dedans. Rechauffer l'huile dans une poile ou friteuse, plongez les samoussas dés que l'huile est chaude.............. Laissezles bien doré, egouttez-les et servir...
Une portion (env. 100 g) :
Calories 142 kcal
Protéines 23,3 g
Glucides 2,0 g
Lipides 3,0 g
Publié par Soua
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
Invité
C'est facile et très bon merci
Nadir
Très très bon bravo soua
Soua
merci....
Invité
Bravo Soua
awa
WAW je l'adore ,merci
Soua
Merci...
Soua
On peut rajouter des légumes comme les carotte rapé... selon les goûts toujours...
ou des vermicelles....
stec
jai essayer cette recette elle tue trop mercciiii
Invité
Bravo Soua !!
C'est très simple à faire pour la base des Samossas, chacun est libre de rajouter des épices et des herbes selon leur goût mais un secret ou astuce: éviter d'avoir du jus de viande à la fin de cuisson , il faut que la farce soit la plus seche possible, et pour garder les herbes et ciboulettes ou oignon vert la plus verte possible, les rajouter à la fin avec la viande lorsque celle ci soit complètement refroidie pour garder la chlorophylle à la cuisson des samossas...bon appétit...!!!
ROSELINE 26
délicieux!!!!