Blinis au sarrasin, crème de thon à la betterave
Une recette d'apéritif originale par soumya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour les blinis:1 oeuf80g de farine de sarrasin1/2 cs de levure chimique10 cl de lait1 cs d'huile d'olive1 pincée de sel
Pour la crème de thon:1 boîte de thon au naturel180g de betterave cuite
Préparation:
Pour les blinis :
Battre l'oeuf avec un fouet électrique.
Ajouter la farine, la levure puis incorporer le lait, l'huile et le sel.
Repos 30 min.
Faire cuire 1 à 2 min de chaque côté les blinis en déposant des cuillérées de pâte dans une poêle huilée.
bien chaude.
Pour la crème de thon à la betterave :
Mixer le thon avec la betterave.
Servir les blinis tartinés de crème et décorer d'une petite feuille de persil.
Mots-clés: thon
Une portion (env. 70 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 8,8 g
Lipides 2,2 g
Publié par soumya
Signe-Déco
Original, merci ma belle. Bizzz