Melon, fraises, mozza, menthe
Une recette d'entrée facile et rapide par soumya
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Melon bien mûr250 G de fraises1 Boule de mozzarella de bufflone1 Bouquet de menthe1 Pincée de fleur de sel1 Cs d’huile d’olive1 Barquette de 125 g de queues d’écrevisses
Préparation:
Eplucher et couper le melon en gros dés. Equeuter les fraises et les couper en 4. Couper la mozzarella en dés. Ciselez la menthe. Ajouter les queues d’écrevisses. Arrosez d’huile d’olive et de fleur de sel. Mélanger le tout et servez bien frais.
Servir accompagnee d'un rose bien frais.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 100 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 1,7 g
Lipides 6,0 g
Publié par soumya
Ça a l'air bon !