AILES DE POULET À LA SAUCE D'HUÎTRES
Une recette de poulet excellente par soumia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g d'ailes de poulet, 4ciboules hachées, 1morceau de gingembre coupé en lanières, 1gousse d'ail coupée en lamelles, 1c.à.s de sauce soja, 2c.à.s de vin blanc sec, 2c.à.s d'huile, 2poireaux coupés en rondelles, 3c.à.s de sauce d'huitres
GARNITURE:fleurs de radis, rondelles de concombre.
Préparation:
1. Coupez les ailes en deux à la jointure.
2. Mettez la ciboule, le gingembre, l'ail, la sauce soja et le vin blanc dans une jatte. Incorporez les ailes au mélange en tournant pour bien les enrober. Laissez mariner 15 min.
3. Faites chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse. Ajoutez le poulet, la marinade, et faites revenir15 min tout en tournant. Puis incorporez les poireaux, la sauce d'huître et laissez cuire encore3à4 min.
3. Servez immédiatement, garni de fleurs de radis et de rondelles de concombre..
2. Mettez la ciboule, le gingembre, l'ail, la sauce soja et le vin blanc dans une jatte. Incorporez les ailes au mélange en tournant pour bien les enrober. Laissez mariner 15 min.
3. Faites chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse. Ajoutez le poulet, la marinade, et faites revenir15 min tout en tournant. Puis incorporez les poireaux, la sauce d'huître et laissez cuire encore3à4 min.
3. Servez immédiatement, garni de fleurs de radis et de rondelles de concombre..
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 250 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 30,4 g
Lipides 5,1 g
Publié par soumia
Votes
- prissous a trouvé ça délicieux!.
- Tetuanui a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
3 commentaires
Tetuanui
carrément excellent
c'est juste que j'ai rajouté un peu d'eau
vraiment tres tres peu
Graziella
carrément excellent
j'ai juste rajouter un peu d'eau très très peu
prissous
je tente ce soir pour mon diner.Sans les légumes et herbe car j'en ais pas sur la main.