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Brioche façon Fouace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de farine200G de sucre en poudre 30Gr de levure de boulanger30Cl de lait(faire tiédir le lait)Un peu de sucre glace pour la deco250Gr de beurre(doux);2càc de fleur d oranger(facultatif)
Préparation:
Mettre la farine et le sucre, puis les oeufs. Faire fondre le beurre, bien mélanger pour faire une boule.
Mettre un torchon humide pour faire lever pendant 3 heures.
Au bout d 1 heure malaxer à nouveau puis laisser encore lever 2 heures METTRE du sucre glace avant cuisson.
A four chaud : cuire 25 mn à 150 degrés (th5). JE METS UN BOL AU MILIEU pour faire la couronne.
Publié par noa2401 - https://www.lesfoodies.com/sourissette