Clafoutis cerises
Une recette de clafoutis facile et rapide par Speranza92
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G de cerises40 G beurre demi-sel + 20g pour le moule4 Oeufs20 Cl de lait100 G de farine60 G de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanilléSucre glace
Préparation:
- Préchauffer votre four.
- Laver les cerises, équeter les et égoutter. Laisser les avec leurs noyaux.
- Faire fondre le beurre (40g).
- Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et le sucre vanillé.
- Incorporer les oeufs un à un, puis le lait et enfin le beurre.
- Beurrer le moule, et mettre les cerises.
- Ajouter la pâte au dessus des cerises.
- Mettre au four à 210°C pendant 10 min puis à 180°C pendant 20 min.
- Saupoudrer de sucre glace et servir tiède ou froid.
* Vous pouvez varier et mettre d'autres fruits : pommes et cannelle, poires, abricots et gingembre, mûres... Etc etc.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 36,4 g
Lipides 8,1 g
Publié par Speranza92