Chaussons aux pommes
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilleté 3 pommes1 sachet Sucre vanilléSucre en poudreCannelle40g Beurre demi-selCaramel liquide
Préparation:
- Eplucher et couper en cubes les pommes.
- Dans une casserole mettre le beurre et les pommes.
- Saupoudrez de sucre en poudre, environ 50g et faire revenir à feu fort quelques minutes.
- Baissez le feu, couvrez et laisser compoter tout en surveillant, pour que ca ne colle pas au fond. Rajoutez un peu d'eau si besoin.
- Une fois bien cuites, (environ 15/20 min) découvrez et à feu doux rajouter le sachet de sucre vanille, une cuillère à café rase de cannelle et mélangez.
- Goûter pour réajuster selon votre goût. Et finir par le caramel liquide, versez en 1 peu sur les pommes. Mélangez et réservez. Laissez refroidir.
- Dans la pâte feuilleté, découpez 4 ronds avec des bols.
- Incorporez une à deux cuillères à café de pommes et refermez le rond en demi rond. Bien appuyé sur les contours pour le fermer, puis piquer avec une fourchette tout le demi tour.
- Si vous le souhaitez vous pouvez badigeonner le dessus des chaussons avec un peu de jaune d'oeuf.
- Mettre au four pendant 20 min à 180°C.
Mots-clés: cannelle, chaussons aux pommes, pommes
Une portion (env. 180 g) :
Calories 429 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 47,3 g
Lipides 21,8 g
Publié par Speranza92
mahyly35
le problème c la pate feuilleté..sinon la garniture c bien fait....