Clafoutis cerises

Une recette de clafoutis facile et rapide par Speranza92

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600G de cerises40 G beurre demi-sel + 20g pour le moule4 Oeufs20 Cl de lait100 G de farine60 G de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanilléSucre glace

Préparation:

- Préchauffer votre four.


- Laver les cerises, équeter les et égoutter. Laisser les avec leurs noyaux.


- Faire fondre le beurre (40g).


- Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et le sucre vanillé.


- Incorporer les oeufs un à un, puis le lait et enfin le beurre.


- Beurrer le moule, et mettre les cerises.


- Ajouter la pâte au dessus des cerises.


- Mettre au four à 210°C pendant 10 min puis à 180°C pendant 20 min.


- Saupoudrer de sucre glace et servir tiède ou froid.


* Vous pouvez varier et mettre d'autres fruits : pommes et cannelle, poires, abricots et gingembre, mûres... Etc etc.


Mots-clés: clafoutis, fruits

Une portion (env. 200 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 36,4 g   Lipides 8,1 g  

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