Cake aux herbes, chèvre et tomates séchées
Une recette de cake maison par Eliane Spicy
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de farine 4 Œufs 1 Sachet de levure chimique 50 G de parmesan râpé 10 Cl d'huile d'olive 10 Cl de lait Quelques tomates séchées 1/2 Bûche de fromage de chèvre De la coriandre et menthe fraiche Poivre Sel.
Préparation:
Emincer finement la coriandre et la menthe et couper les tomates séchées en petits morceaux.
Tamiser la farine dans un récipient, ajouter la levure, le parmesan, le poivre, le sel et bien mélanger. Creuser un puits et casser les œufs dedans, bien mélanger. Ajouter le lait et l'huile sans cesser de remuer. Ajouter pour finir les tomates séchées, la coriandre et la menthe toujours en mélangeant pour que la pâte soir bien homogène.
Préchauffer le four th. 6 et tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. Verser la pâte dedans et enfourner pour 35 40 minutes.
Tamiser la farine dans un récipient, ajouter la levure, le parmesan, le poivre, le sel et bien mélanger. Creuser un puits et casser les œufs dedans, bien mélanger. Ajouter le lait et l'huile sans cesser de remuer. Ajouter pour finir les tomates séchées, la coriandre et la menthe toujours en mélangeant pour que la pâte soir bien homogène.
Préchauffer le four th. 6 et tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. Verser la pâte dedans et enfourner pour 35 40 minutes.
Mots-clés: cake, cake salé, chèvre, coriandre, menthe, pique-nique, tomates séchées.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 395 kcal
Protéines 14,9 g
Glucides 23,6 g
Lipides 23,6 g
Publié par Eliane Spicy
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