Confiture de banane au chocolat
Une recette de confiture très facile par claudie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 2 pots 500Gr de bananes Jus d'1/2 citron 125Grs de chocolat noir 300 À 400gr de sucre en poudre
Préparation:
Épluchez les bananes, les coupés en rondelles - mettre dans une casserole 10 cl d'eau, le jus de citron et le sucre - portez à frémissement - Hors du feu ajouté le chocolat rapé et mélanger jusqu'a ce qu'il soit fondu - laissez complètement refroidir pendant au moins 2 heures puis mixer le tout finemnt dans un blender - ensuite remettre dans la casserole et portez à petite ébulition en remuant sans cesse pendant 5 mn à feu vif rémuer toujours - verifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide pour savoir si c'est cuit il faut que la petite goutte qui s'écoule de l'assiète forme une petite perle -.
Répartissez la confiture brûlante dans les pots en les remplissant à ras bord - fermez les pot et retournez les jusquà complètement refroidissement - cette confiture peut-être utilisée pour les gaufres, les crèpes ou des tranches de brioche -.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 89,8 g
Lipides 6,8 g
Publié par claudie
Votes
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Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
Cré@tions M@rie
Bonjour spitie, Je trouve "ta" recette assez originale, Je voudrais savoir combien de temps ce conserve un pot ouvert et aussi un pot fermer. Sinon bravo pour ce mélange. A bientôt.
bianca1963
géniale ta confiture ,bananes et chocolat à essayer et je te dirais mon avis ,merci pour le partage.