Tiramisu
Une recette de tiramisu facile et rapide par pupuce59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pot de 250gr de mascarpone 1 Boite de boudoirs 200Gr de sucre en poudre 2 Grandes tasses de café fort 4 Oeufs 3 Cuilléres a soupe de rhum (facultatif) 3 Cuilléres a soupe de cacao amer.
Préparation:
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes dans deux plats séparer, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse, ajouter le mascarpone et mélanger vivement.
Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement avec une cuillére en bois dans le mélange jaune d'oeuf-sucre-mascarpone.
Mélangez le rhum au café.
Imbibez les biscuits de café et disposez-les en une couche dans un plat en verre, ajoutez une couche de creme (jaune d'oeuf-mascarpone) et renouveler l'opération jusqu'a épuisement des ingrédients en terminant par la crème.
Saupoudrez la surface de cacao et placer 4 heures minimum au réfrigérateur avant de servir.
Bon appetit....
Mots-clés: Dessert italien
Une portion (env. 60 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 24,6 g
Lipides 2,9 g
Publié par pupuce59
3 commentaires
mijane
le tiramisu c'est miammmmmmmmmm5/5 bises
anick
tiramisu parfait et qui me plaît ! bonne journée
melayers
bonjour pupuce un bon tiramissu hummm!!!! j'adore, un 59 qui rencontre un 59 tu et de mon coin bisousssss