La ficelle picarde

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâte à crêpe: 4 verres de lait, 2 verres de farine fluide francine, une pincée de sel et 3 oeufs.

Pour la garniture: des champignons, 2 brique de sauce béchamel déjà prête, jambon, fromage râpée

Préparation:

Préparer la pâte à crêpes, ensuite cuire les champignons dans une poêle avant de le mettre dans la crème béchamel et jambon.

Prendre une crêpe, mettre la préparation, enrouler et mettre dans un plat beurré allant au four puis mettre le reste de béchamel restant et gratiner avec du fromage râpée. Laisser gratiner environ 15 mn. C'est prêt, servir chaud !!!