Glace au melon
Une recette de dessert proposée par lafolle974
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de chair de melon 90G de sucre semoule 1 Jaune d'oeuf 3/4 Cuillerées de jus de citron 220 Ml de lait entier 1Dl de crème à fouetter.
Préparation:
Prenez un melon charentais, l'épluchez et Enlever les pépins. Faîtes une purée avec le jus de citron et le lait. Battez le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Battez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Mélanger le melon avec la crème à fouetter et le jaune d'oeuf. Assurez-vous que cette pâte soit bien mélangée.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 19,0 g
Lipides 2,1 g
Publié par lafolle974
Votes
- parrain a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
parrain
superbe recette
on a tous adorer j ai fait avec un caramel au melon c est divin
merci pour la recette
ecureuil66
dolphin merci
ecureuil66
bonne recette pour cet ete sur la plage miam miam deux boules bien avalees