Petits gratins croquants
Une recette de gratin simple et rapide par lafolle974
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de courgettes 2 Oeufs 10Cl de crème liquide 80 G de gorgonzola 2 Càs de noisettes hachées 1 Càs de poudre d'amande 2 Pincées de thym Huile d'olive Beurre pour les moules Sel Poivre.
Préparation:
Couper les courgettes en rondelles. Les poêler 3 mn à feu doux dans un filet d'huile avec le thym. Saler et poivrer. Les légumes doivent rester croquants.
Battre les oeufs et la crème dans une terrine, ajouter une pincée de sel et de poivre.
Tapisser quatre moules individuels beurrés d'une couche de courgettes, parsemer de lamelles de gorgonzola, puis de noisettes hachées.
Couvrir du reste de courgettes en les chevauchant légèrement, puis répartir la crème aux oeufs.
Parsemerle dessus des tartelettes de poudre d'amande et cuire 20 mn au four préchauffé à 200 °C. Servir chaud...
Une portion (env. 150 g) :
Calories 221 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 1,5 g
Lipides 16,9 g
Publié par lafolle974
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
2 commentaires
kitchenette
Humm, un ptit mélange de saveurs qui me tente beaucoup...A tenter très prochainement !!!
kiki
vece helena
pas mal du tout cette recette merci et bon dimanche