Tagliatelles aux courgettes
Une recette de plat simple et rapide par lafolle974
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1gousse d'ail 2 courgettes 100 g de jambon blanc en tranches 350 g de tagliatelles 15 cl de crème liquide 1 càs d'huile d'olive 1 crottin de Chavignol demi-sec 2 càs de basilic ciselé et sel poivre du moulin.
Préparation:
Epluchez et écrasez l'ail. Lavez, séchez et coupez les courgettes en quatre dans la longueur, puis en tagliatelles à l'aide d'un couteau économe. Coupez le jambon en lanières.
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage. Une minute avant la fin de cuisson, ajoutez les tagliatelles de courgettes. Egouttez le tout.
Emiettez le crottin de Chavignol. Faites revenir l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez la crème liquide en mélangeant.
Incorporez le jambon, les pâtes et les courgettes. Salez et poivrez, puis mélangez.
Saupoudrez le tout de fromage de chèvre émietté et parsemez de basilic ciselé. Servez aussitôt.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 41,1 g
Lipides 7,5 g
Publié par lafolle974
