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Vacherin express vanille/caramel

recette Vacherin express vanille/caramel

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

- 1 l de glace,pas trop dure,coupé en
dix morceau
- 2 dl ou 200 ml de sirop fait avec:
- 150 ml d'eau
- 50 ml de kirsh ou rhum
- 100 ml de sucre glace (30à40g)

- 15 biscuits Brossard
- 100 g de petites meringues ou 3 grosses,découpées

Préparation:

Cette recette est une recette d'origine Tupper, ma mére nous là.


Fesait déja, il y a plus de 20 ans.


Pour celle et ceux qui n'ont pas le moule Tupper, cette recette.


Est réalisable avec un moule à charlotte traditionnelle.


Préparez le sirop à froid dans un petit récipient, trempez bien les.


Biscuits, disposez-les dans la couronne, un toutes les deux côtes :



Entre eux, placez vos meringues, la partie la plus jolie contre le moule.



Disposez 5 morceaux de glace (pour moi vanille/caramel) dans la couronne.


Et posez des meringues entre les morceaux de glace.



Remettez les 5 derniers morceaux de glace sur les meringues et placez les.


5 Dernieres meringues sur la glace.




Terminez par quelques biscuits trempés, disposés comme photo ci dessus.



Le moule doit etre plein. Fermez-le en tassant.


Vous pouvez le démouler délicatement aussitôt, sinon le glisser un moment.


Au freezer pour le rafermir pendant le repas.


Pour celles qui n'ont pas de moule Tupper, couvrir avec une assiette.


Et mettre du poid dessus.



Publié par stesyl - https://www.lesfoodies.com/stesyl